スマック シリアからのレシピと物語
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| 著者名 | アナス・アタッシ/佐藤澄子 |
| 出版社名 | 2ndLap |
| ISBNコード | 9784991279508 |
| 発売日/出版年度 | 2022年12月08日頃 |
商品説明
つくって、食べて、シリアが近づく。おそらく日本初となる、シリア家庭料理のレシピ本。著者が母親に学んだ料理を中心に、８５のレシピと９つのエッセイを収録。戦時下の瓦礫の風景ばかりを目にするシリアの、本来の豊かな姿がここにある。そこで暮らす人、暮らせなくなった人に思いを馳せるきっかけとなる食の新体験。シリアの日常風景の写真多数。オールカラー、全てのレシピに写真つき。