世界を食べよう!
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著者名 | 沼野恭子 |
出版社名 | 東京外国語大学出版会 |
ISBNコード | 9784904575499 |
発売日/出版年度 | 2015年10月 |
商品説明
人はその食べるところのもの。東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが腕によりをかけて贈る30の「食」文化エッセイ。