菌食の民俗誌
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| 著者名 | 中村重正 |
| 出版社名 | 八坂書房 |
| ISBNコード | 9784896944532 |
| 発売日/出版年度 | 2000年05月 |
商品説明
黒穂菌がつくる不思議な野菜の話。古くて新しい野菜「マコモ」の可能性を探る。
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在庫あり| 著者名 | 中村重正 |
| 出版社名 | 八坂書房 |
| ISBNコード | 9784896944532 |
| 発売日/出版年度 | 2000年05月 |
黒穂菌がつくる不思議な野菜の話。古くて新しい野菜「マコモ」の可能性を探る。