イタリアン精進レシピ2
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| 著者名 | 植竹 隆政/大岩 衛 |
| 出版社名 | 本願寺出版社 |
| ISBNコード | 9784894161702 |
| 発売日/出版年度 | 2004年07月 |
商品説明
京野菜のみならず、麩、寺納豆、とろろ昆布、豆乳、お漬けもの…多彩な素材の持ち味をＥ．Ｖ．オリーブ油と塩をベースに活かす精進イタリアン。前菜・スープ・パスタ・リゾット・ドルチェ、バリエーションに富む６５品。