サヴォイ・カクテルブック
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| 著者名 | サヴォイ・ホテル |
| 出版社名 | パーソナルメディア |
| ISBNコード | 9784893621962 |
| 発売日/出版年度 | 2002年12月18日頃 |
商品説明
バーテンダーのバイブルであり、カクテルブックの原典。時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種を掲載。
伝説の名バーテンダー、ハリー・クラドックが1930年にまとめた『The Savoy Cocktail Book』をイラストやコメントなどすべてそのままに復刻し、現ヘッド・バーテンダーのピーター・ドレーリらによる新レシピを巻頭に加えたミレニアム版。巻末には日本語索引を追加。