患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて
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| 著者名 | 吉田 貞夫 |
| 出版社名 | メディカ出版 |
| ISBNコード | 9784840484589 |
| 発売日/出版年度 | 2024年01月24日頃 |
商品説明
「今の栄養指導もよいけれど、さらに患者の心をつかみ、継続につながる内容にしたい」と考えている管理栄養士のスキルに“ちょい足し”できる、たんぱく質にまつわる知識をやさしく・わかりやすく解説する。患者への適切な情報提供につながる！