透析患者の食事管理Q&A100
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| 著者名 | 北島 幸枝 |
| 出版社名 | メディカ出版 |
| ISBNコード | 9784840467063 |
| 発売日/出版年度 | 2019年11月22日頃 |
商品説明
各栄養素の摂取基準などの基本から、日常の食生活にまつわる患者の素朴な疑問、食事指導をする看護師が抱きがちな疑問について、ていねいに解説。透析食レシピ15品と食事管理のポイントをまとめた指導ツールは、ダウンロード式で患者さんにそのまま渡せる！