ひとりで学べる調理師試験 2025年版
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(2024/12/28 06:11:02時点の在庫、価格情報です。詳しくは販売ページにてご確認下さい。)商品情報
| 著者名 | 法月 光 |
| 出版社名 | ナツメ社 |
| ISBNコード | 9784816376474 |
| 発売日/出版年度 | 2024年12月16日頃 |
商品説明
■試験の攻略ポイントを徹底分析！
各項目に「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。覚えておくべき要点を解説しているので、忙しくても効率よく学習を進めることができます。
■イラストと図解が豊富で理解しやすい！
イラストと図解を豊富に用いて解説しているので、はじめて試験勉強する方にもおすすめの一冊です。
■一問一答問題と赤シート付き
各科目に一問一答問題を設けています。苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などにぴったり！何度もチャレンジして合格を目指しましょう。
【目次】
Cheaper1 公衆衛生学
Cheaper2 食品学
Cheaper3 栄養学
Cheaper4 食品衛生学
Cheaper5 調理理論
Cheaper6 食文化概論