ひとりで学べる調理師試験 2024年版
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| 著者名 | 法月 光 |
| 出版社名 | ナツメ社 |
| ISBNコード | 9784816374623 |
| 発売日/出版年度 | 2023年12月14日頃 |
商品説明
■試験の攻略ポイントを徹底分析！
項目ごとに「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。
覚えておくべき要点と項目のおさらいを効率良く学習できます。
試験直前の復習にもおすすめです。
■イラストと図解が豊富で理解しやすい
資格勉強の本は文字だらけで、難しそうなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
本書は、理解の手助けをするイラストと図解を掲載しています。
わかりやすい紙面になっており、楽しく勉強をすることができます。
■一問一答問題と赤シート付き
各科目に一問一答問題を掲載しています。
苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などに最適です。
一問一答問題に何度もチャレンジし、合格を目指しましょう！
はじめに
本書の使い方
調理師試験受験ガイド
Cheaper1 公衆衛生学
Cheaper2 食品学
Cheaper3 栄養学
Cheaper4 食品衛生学
Cheaper5 調理理論
Cheaper6 食文化概論
さくいん