和ハーブ検定 1級・2級 公式テキスト
送料無料(コンビニ送料含む)
0.0 (0件)
在庫あり2,750円 (税込み)
(2024/12/12 17:42:13時点の在庫、価格情報です。詳しくは販売ページにてご確認下さい。)商品情報
著者名 | 古谷暢基/平川美鶴/一般社団法人和ハーブ協会 |
出版社名 | BABジャパン |
ISBNコード | 9784814205660 |
発売日/出版年度 | 2023年08月28日頃 |
商品説明
自然・文化・感性・知恵……
豊かな日本を再発見!!
「足元にある宝もの」を日々の暮らしに生かす実用重視の資格!
「どこでも受けられるオンライン試験&検定試験のリニューアル」に完全対応!
模擬試験つきで最短合格!
年3回(3・7・11月実施)のチャンスで、和ハーブ使いのエキスパートになれる!
試験に即したきめ細かい内容で、独学でも合格できる!!
日本原産のハーブである和ハーブは、古くから日本人の生活に密着し、活用されてきました。
その薬用成分や活用法が昨今注目され、西洋のハーブやアロマへの関心とともに、本格的に学ぶ人が増えています。
和ハーブ協会では、この度資格制度をリニューアル。
1階級のみであった検定も2階級に分け、段階的にしっかりと学び、その知識を活用できることを目指します。
CONTENTS
●はじめに
「和ハーブ検定®」とは?
和ハーブ検定®実施概要
検定対策としてのこの本の使い方
●第1部
第1章 和ハーブとは何か
植物が人間にもたらすもの
和ハーブと日本人
和ハーブの定義
第2章 和ハーブ・フォークロア
植物食材のそれぞれの役割
地域別の環境に裏づけられる植物食文化
column 和の暦と生きる
第3章 和ハーブ・サイエンス 〜[食]のサイエンス
和ハーブ有効成分の話
第4章 和ハーブ・ライフスタイル 〜和ハーブのある暮らし
和ハーブの入手法と活用準備
もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブ・ライフスタイル
column WA HERB TEA
column 初めての入浴剤は和ハーブ
●第2部
第1章 和ハーブとは何か
和ハーブの分類学
第2章 和ハーブ・フォークロア
日本の伝統療法
第3章 和ハーブ・サイエンス
[医薬]のサイエンス
参考資料
column 抗酸化のしくみと植物
第4章 和ハーブと産業・社会事業
日本の諸問題を解決する和ハーブ
column 植物に関連する健康・美容業従事者が抵触する可能性がある法規
●第3部
和ハーブ検定 1級・2級模擬試験問題
和ハーブ検定[2級] 模擬試験問題
和ハーブ検定[2級] 模範解答
和ハーブ検定[1級] 模擬試験問題
和ハーブ検定[1級] 模範解答
●協会概要 一般社団法人 和ハーブ協会
●巻末資料 基本の和ハーブ・プロフィール
2級
カキドオシ クサギ
クズ ゲットウ
サンショウ ドクダミ
ハッカ ハマナス
ヨモギ ユズ
1級
イブキジャコウソウ クロモジ
ゲンノショウコ キハダ
セキショウ タチバナ
ベニバナ ヤブツバキ
ヤブニッケイ ユキノシタ