ベトナム家庭料理入門
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| 著者名 | 三浦行義/大野尚子 |
| 出版社名 | 農山漁村文化協会 |
| ISBNコード | 9784540960543 |
| 発売日/出版年度 | 1996年10月 |
商品説明
ベトナムのフランスパンはじつにおいしい。酸っぱいスープでご飯がいくらでもすすむ。豆腐とトマトの煮込みの味が忘れられない…ＮＨＫアナウンサーと旅行ジャーナリストの食いしん坊夫婦が食べて作った現地の味をご紹介しながら、ベトナムの「こころ」も感じていただきます。