ふるさとおやつ
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| 著者名 | 藤清光/中山美鈴 |
| 出版社名 | 農山漁村文化協会 |
| ISBNコード | 9784540071980 |
| 発売日/出版年度 | 2008年06月 |
商品説明
派手じゃないけれど、ほっとする。北海道から沖縄まで、おばあちゃんたちに聞いたなつかしいおやつをアレンジ。いも餅、里芋まんじゅう、ねったぼ、昆布だんご、ふな焼き、チンビン、おやき、柚子の甘露煮、柿の切り干しｅｔｃ、ｅｔｃ、いも、粉、ごはん、漬け物、果物…身近な食材でつくるおやつレシピ。