歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑

歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑

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商品情報

著者名 山口 杉朗
出版社名 日本文芸社
ISBNコード 9784537222135
発売日/出版年度 2024年06月13日頃

商品説明

プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる。

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