パスタマシンで作る自家製麺入門
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| 著者名 | 阿久津浩一 |
| 出版社名 | 日東書院本社 |
| ISBNコード | 9784528017733 |
| 発売日/出版年度 | 2013年07月 |
商品説明
東京・麻布十番の人気生パスタ専門店が教える麺の打ち方。作ってから食べるまでがマスターできる、入門者のためのコンプリートガイド。