脇屋友詞 中華、これでよかったんだ！
送料無料(コンビニ送料含む)
0.0 (0件)
在庫あり1,980円 (税込み)
(2025/03/04 12:34:51時点の在庫、価格情報です。詳しくは販売ページにてご確認下さい。)商品情報
| 著者名 | 脇屋 友詞 |
| 出版社名 | 株式会社 世界文化社 |
| ISBNコード | 9784418253043 |
| 発売日/出版年度 | 2025年02月27日頃 |
商品説明
脇屋シェフのYouTubeが1冊に。人気の71品を、さらに簡単に教えます！
・YouTubeよりもっと簡単、もっと作りやすい71品！
・脇屋シェフの”家庭チャイニーズ”の決定版。
・プロセス写真を多用、中華のコツ、ぜんぶ見せます！
・作りやすいから、初心者、男子、シニアにもおすすめ。
脇屋シェフが、お家でおいしく中国料理が作れるように工夫したレシピを教えるYouTubeチャンネル「Wakiya YujiのYUJI CHANNEL」。本書では、その中から人気の高かったメニューを中心に、YouTubeよりも少ない材料と工程で作れる71レシピをご紹介。プロセス写真も多用。それぞれのプロセスに、脇屋シェフなではの「コツ」や「意味」もていねいに説き明かして、初心者に作りやすく、ベテランにも新しい発見がある1冊です。
第1章◎脇屋シェフだから驚くほどおいしい 時短レシピ
基本の肉シュウマイ／15分で作る！ 花椒香るしょうが焼き／濃厚！ トマトの卵炒め／究極のもやし炒め
第2章◎“これ?だけ知ればおいしくできる 基本の“き?
Wakiya流 究極の鶏のから揚げ／しっとり＆旨辛ごまだれ棒棒鶏／ピリッと爽やか麻婆春雨
第3章◎ワンディッシュで大満足 麺とご飯
大人のチャーハン／ひき肉だけのしびれるチャーハン／しょうが風味の鶏がゆ／香ばしいビーフン炒め
第4章◎あと一品、困ったときに大活躍の 作りおき
黒こしょうチャーシュー／失敗しない塩煮豚／お店の味が家庭で作れる絶品もち米シュウマイ