お菓子のきほん、完全レシピ
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| 著者名 | 河田勝彦 |
| 出版社名 | 世界文化社 |
| ISBNコード | 9784418163038 |
| 発売日/出版年度 | 2016年02月11日頃 |
商品説明
フランス菓子のＮｏ．１シェフがフルプロセスで教えるから、動画みたいで作りやすい！ロールケーキ、マドレーヌ、タルト…作りたいお菓子だけ、２６レシピ集めました。