たまねぎ麹
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| 著者名 | 近藤ヨーコ |
| 出版社名 | エムディエヌコーポレーション |
| ISBNコード | 9784295205517 |
| 発売日/出版年度 | 2023年10月20日頃 |
商品説明
もうコンソメはいらない。たまねぎ麹を生んだ料理教室「ひねもす発酵研究所」はじめてのレシピＢＯＯＫ。料理が変わる自家製発酵調味料と小麦・砂糖不使用の展開料理７８。