からだの不自由なお年寄りの食事第2版
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| 著者名 | 医歯薬出版株式会社/板垣晃之 |
| 出版社名 | 医歯薬出版 |
| ISBNコード | 9784263704417 |
| 発売日/出版年度 | 2004年09月10日頃 |
商品説明
噛めない、飲み込めない、手指に麻痺がある、目や耳が不自由、寝たきり、痴呆症などのお年寄り…そんなお年寄りの食事づくりと食事介助のノウハウを学びながら楽しめる、ユニークなシルバー献立集。