歯科衛生学シリーズ 人体の構造と機能2 生化学・口腔生化学
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| 著者名 | 一般社団法人全国歯科衛生士教育協議会 |
| 出版社名 | 医歯薬出版 |
| ISBNコード | 9784263426418 |
| 発売日/出版年度 | 2025年01月17日頃 |
商品説明
歯科衛生士養成校のための新しい教科書、「歯科衛生学シリーズ」
【目次】
序章 生化学・口腔生化学と歯科衛生士
I編 人体の代謝と機能
1章 人体の構成要素
2章 人体における化学反応
3章 糖質，脂質，タンパク質の代謝
4章 糖質，脂質，タンパク質代謝の相互関連
5章 遺伝子とタンパク質合成
6章 人体における恒常性の維持
II編 口腔の代謝と機能
1章 歯と歯周組織の生化学
2章 硬組織の生化学
3章 唾液の生化学
4章 プラークの生化学
索引