スポーツ栄養学 第2版

スポーツ栄養学 第2版

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商品情報

著者名 寺田 新
出版社名 東京大学出版会
ISBNコード 9784130527088
発売日/出版年度 2024年10月08日頃

商品説明

スポーツ選手のパフォーマンスを向上させるための食事摂取法とは? 運動と食事をどのように組み合わせれば、健康の維持増進につながるのか? 好評を博した『スポーツ栄養学』を最新の知見を盛り込み、大幅改訂。新たにビタミン・ミネラルの内容を追加し、より充実した内容とする。

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