夜中にジャムを煮る
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| 著者名 | 平松 洋子 |
| 出版社名 | 新潮社 |
| ISBNコード | 9784101316550 |
| 発売日/出版年度 | 2011年12月 |
商品説明
土鍋でつややかに炊きあがったご飯のありがたみ、かき混ぜる両手が決め手の韓国料理の味わい。夜のしじまに、甘やかに漂う出来たてのジャムの香り……。つくるよろこびと食べるよろこび、どちらも大切にできる場所。それが台所。そこでは、いつだって新しい発見と笑顔が満ちている。食材と調理道具への愛情を細やかに描き、私たちの日々の暮らしを潤す、台所をめぐる17のエッセイ。