ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味
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| 著者名 | ジロラモ・パンツェッタ/キクコ・パンツェッタ |
| 出版社名 | 集英社 |
| ISBNコード | 9784083331046 |
| 発売日/出版年度 | 2008年10月 |
商品説明
ベストセラーズ『ジローラモ印のイタリア料理』全７巻を一冊に再構成。料理好きのマンマやリストランテの陽気なシェフたちが、心を込めて作ってくれた、本場本物のイタリアーノ。プリモからドルチェまでフルコースで楽しむもよし。特別のディナーに本格肉料理をドーンと作るもよし。日本の料理人の世界でも有名なシミリ姉妹直伝のとびっきりおいしいパンをじっくり焼いてみるもよし。素朴であったかーいイタリアンテイスト。