現代調理道具論　おいしさ・美しさ・楽しさを最大化する

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1,760円 (税込み)

(2024/10/22 16:22:09時点の在庫、価格情報です。詳しくは販売ページにてご確認下さい。)

丁寧に、雑に、暮らしたい。“料理を作る楽しみ”を手放したくない人へ、博覧強記で知られる料理人が解き明かす。「令和のキッチンで必要な調理道具は何か」。おいしさ永久保存版レシピ３８も。