潰瘍性大腸炎とクローン病の栄養管理　IBDにおける栄養学の科学的根拠と実践法

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米国の研究者・登録栄養士と日本の管理栄養士が共同執筆！劇的変化を遂げるＩＢＤ治療「なぜ食事・栄養が重要なのか」最新エビデンスに基づく答えがココにある。