土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖
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| 著者名 | 土井 善晴 |
| 出版社名 | 講談社 |
| ISBNコード | 9784062815949 |
| 発売日/出版年度 | 2015年05月21日頃 |
商品説明
少ない材料で手軽に作れて、一見ありきたりだけど、
おいしくて、食べ飽きない。そんな名もない“ふだんのおかず”。
「シンプルなお料理は値段をつけにくいから、お店ではなかなか食べられません。
でも、実はそれこそが一番おいしい。
家庭でしか食べられない“おいしさ”です」──
だから、料理名ではなく素材から入るおかず作りの本。
なんでもないようなおかずが、レシピ通りに作ると、一段も二段もおいしい。
そんな土井マジックがつまった頼れる決定書の文庫版！