モネ 庭とレシピ
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| 著者名 | 林 綾野 |
| 出版社名 | 講談社 |
| ISBNコード | 9784062167062 |
| 発売日/出版年度 | 2011年01月 |
商品説明
こだわりの巨匠のあまりに完璧な終の棲家！
お気に入り料理を再現、レシピ21点掲載
<収録作品>
モネ家の庭の小道、ジヴェルニー／梨と葡萄／七面鳥／藤／薔薇／黄色いアイリス／睡蓮／菊 など19作品
<再現レシピ>
ネギとジャガイモのスープ／農家風ニンジン／ポークチョップのフォワイヨ風／牛肉の直火焼き／タラのブイヤベース／栗のガトー／グリーンケーキ など21点