かみやすい 飲み込みやすい 高齢者のやわらか食132
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著者名 | 江頭文江 |
出版社名 | 学研プラス |
ISBNコード | 9784058010457 |
発売日/出版年度 | 2019年05月21日頃 |
商品説明
年をとって体の機能が衰えても、おいしく食事をすること。それは、健康に生活するための基本です。おなじみの家庭の味を、いつまでも家族といっしょに楽しめるメニュー、そして、おいしく食べやすい調理のコツを紹介します。