おかずのクッキング 2017年 07月号 [雑誌]

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TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト■巻頭特集
土井善晴先生の
夏野菜をたっぷり
ごはん、味噌汁、卵焼き、サラダ

■今月の特集
坂田阿希子さんの「食いしん坊の夏の麺」

■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ハヤシライス
黒酢の酢豚

＜素材のレシピ＞
なす
ハム

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょいちょいとおつまみ”
アジの塩わさびなめろう、ポテきゅう、きつねレタス 他

■コウケンテツさんの“旬の2品で満足ごはん”
手羽先の甘辛だれ焼きととうもろこしの甘辛炒め 他

■思いっきり食べよう 大人の愉しみ 旬の味わい
「レストラン大宮」オーナー・シェフ大宮勝雄さん

■人気連載! あのときあの味
片岡鶴太郎さん

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