おかずのクッキング 2016年 07月号 [雑誌]

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TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト■巻頭特集 夏野菜の和食の特集です。 土井善晴先生の初夏に食べたい「夏野菜のおかず」の他、 渡辺有子さんの「夏野菜で肉料理」、笠原将弘さんの「薬味野菜のおかず」 青江覚峰さんの「お寺の夏ごはん」を掲載! ■土井善晴のテレビテキスト ＜料理の中に技がある＞ チャーハン、ゴーヤチャンプルー ＜素材のレシピ＞ 油揚げ、とうもろこし ■「人生の楽園」コラボレシピ テレビ朝日系列で大人気放送中の「人生の楽園」(毎週土曜 よる6時〜)と おかずのクッキングがコラボレーション! 充実した時間を過ごす人々の「楽園レシピ」を読者のみなさまにご紹介します。 ◎番組「人生の楽園」が書籍になりました! 美しい風景写真とともに、物件探しのノウハウなど移住者151組の詳細データを掲載! ■メディア出演多数! 笠原将弘の ようこそ笠原亭へ 焼きなすそば おろしきゅうり、あられハム、炒り卵の冷やし中華 他 ■テレ朝動画でも配信中! 柳原尚之の 季節を噛みしめる 豚肉の梅じそ天ぷら 他 ■人気連載! あのときあの味 佐久間良子の「水餃子」

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