【バーゲン本】歳時記 京の伝統野菜と旬野菜

【バーゲン本】歳時記 京の伝統野菜と旬野菜

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商品情報

著者名 高嶋 四郎
出版社名 (株)トンボ
ISBNコード 4528189742390

商品説明

聖護院大根、堀川牛蒡、賀茂茄子などの京の伝統野菜と旬野菜について来歴と特性を詳説。増補改訂新版。

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