【バーゲン本】四季のさかな話題事典
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(2025/03/04 02:54:35時点の在庫、価格情報です。詳しくは販売ページにてご確認下さい。)商品情報
著者名 | 金田 禎之 |
出版社名 | (株)東京堂出版 |
ISBNコード | 4528189300507 |
商品説明
日本近海で四季折々に獲れるさかな47種をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの含蓄に富んだ“おさかな事典”。