【謝恩価格本】天板だけで作るケーキ
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| 著者名 | 若山 曜子 |
| 出版社名 | 世界文化社 |
| ISBNコード | 2100013537277 |
| 発売日/出版年度 | 2018年12月18日頃 |
商品説明
この本で使うのは、天板で焼いたシート状のスポンジ生
地。型に入れる生地よりも焼き時間がぐんと短く、失敗も
少ないからお菓子作りビギナーにも作りやすさ抜群です！
またシート状なので、形は自由自在。小さく切って器に入
れたり、大きく切って重ねて四角いショートケーキにしたり、
ロールケーキにしたり、丸いショートケーキも作れるんです！
生地は冷凍作りおきができて、とっても便利。ブリゼ生地
（クッキー生地）とメレンゲ生地で作るお菓子も合わせて
計34レシピをご紹介します。