ブシャール・フィンレーソン サン・バリック シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

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3,960円 (税込み) (送料別)

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ウメムラ　Wine　Cellar

樽を使わないことで、グラスの中で活気があり、ミネラル感、フレッシュさ、活力に溢れた白ワイン！ その品質の高さから、ブシャール・フィンレーソンは南ア最高クラスの優良ワイナリーとして広く知られている「ブシャール・フィンレーソン」が手掛けるワインです。 《ブシャール》とはその名の通り、ブルゴーニュで著名なブシャール・エイネ。当主のポール・ブシャール氏と南ア屈指の醸造家ピーター・フィンレーソン氏と のジョイントベンチャーとして1989年にその活動を開始しました。 現在でも常に技術的な情報交換を行っており、比較的肉付きのよい印象の南アにしては珍しいほど、ブルゴーニュに似た上品な酸味を伴う洗練された味わいに仕上がっています。というのも、ステレンボッシュとは異なり、ワイナリーの位置するハーマナス地区は大西洋からの冷たい風が吹き込むケープで最も冷涼な地域。これぞ「上質のコート・ド・ボーヌ」スタイルのワインを産む大きな所以といえるでしょう。 「サン・バリック シャルドネ」は、ステンレススティールで発酵させ、澱で短時間熟成させて造られます。通常、シャルドネを使用したキュヴェは、通常フレンチオークの樽で熟成させますが、このキュヴェは、樽を使わないことで、キレの良い、クリーンなワインに仕上がっています。 特徴的なレモンの質感でフレッシュなスタイル。鮮やかな洋ナシ、キンシュ、オレンジの花のテイストです。口に含むと、クリーミーな質感が全体に広がって、ワインは素晴らしい調和を示します。グラスの中で活気があり、ミネラル感、フレッシュさ、活力に溢れています。シーフード、寿司、サマーサラダとのペアリングがおすすめです。 Bouchard Finlayson Sans Barrique Chardonnay ブシャール・フィンレーソン サン・バリック シャルドネ 生産地：南アフリカ 西ケープ州 原産地呼称：W.O. Cape South Coast ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口BOUCHARD FINLAYSON / ブシャール・フィンレーソン《ブシャール》とはその名の通り、ブルゴーニュで著名なブシャール・エイネ。当主のポール・ブシャール氏と南ア屈指の醸造家ピーター・フィンレーソン氏と のジョイントベンチャーとして1989年にその活動を開始しました。現在でも常に技術的な情報交換を行っており、比較的肉付きのよい印象の南アにしては珍 しいほど、ブルゴーニュに似た上品な酸味を伴う洗練された味わいに仕上がっています。というのも、ステレンボッシュとは異なり、ワイナリーの位置するハー マナス地区は大西洋からの冷たい風が吹き込むケープで最も冷涼な地域。これぞ“上質のコート・ド・ボーヌ”スタイルのワインを産む大きな所以といえるでしょう。その品質の高さから、ブシャール・フィンレーソンは南ア最高クラスの優良ワイナリーとして広く知られています。 漫画『ソムリエール』より

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