野菜は小さい方を選びなさい【電子書籍】[ 岡本よりたか ]

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<p>■2万人のフォロワーの共感を呼ぶ著者が明かす、<br /> 誰も知らなかった野菜の常識とはーー</p> <p>あなたは、次の理由で野菜を選んでいませんか？<br /> だとしたら、あなたの野菜選びは間違っています。</p> <p>・JASマークが付いている<br /> ・有機栽培と表示がある<br /> ・無農薬だったら安心<br /> ・有機野菜だから安全<br /> ・オーガニックは栄養がある<br /> ・大きい野菜の方がお得<br /> ・色の濃い野菜は栄養価が高い<br /> ・みずみずしさは新鮮さの証<br /> ・甘味がつよいのは美味しい証拠<br /> ・形や大きさが揃っているもの</p> <p>オーガニックや無農薬、有機栽培の野菜だったら、<br /> 「安全で信頼できて美味しい」と思っていませんか？</p> <p>「化学肥料じゃなくて有機肥料だったら安全」<br /> そんなふうに思っていませんか？</p> <p>そんなことはまったくありません。</p> <p>オーガニックや有機栽培の表示の基準は<br /> 実に曖昧であり、農薬や化学肥料を使った野菜でも、<br /> オーガニックと表記する場合があります。</p> <p>有機栽培やオーガニックは、<br /> イコール無農薬と思い込んでいる人も多いと思いますが、<br /> それはかんちがいなのです。</p> <p>また、「化学肥料ではなく有機肥料であれば安全」<br /> というのも間違っています。</p> <p>どう作られた有機肥料なのかが、ポイントになります。</p> <p>そのことを知っている消費者はまずいません。</p> <p>そもそも、手つかずの自然のなかで、<br /> 植物は、肥料を与えられながら育っているでしょうか？</p> <p>「自然のなかでも動物たちの糞や死骸が植物の生長を助けている」<br /> と考えることはできます。</p> <p>では、田畑に撒かれる動物由来の有機肥料の量は、<br /> 自然のそれと比べて、適切でしょうか？</p> <p>人間の手が入れば入るだけ、<br /> 土のミネラルバランスは壊れていきます。</p> <p>バランスが壊れるから、<br /> 農薬が必要になり、肥料が必要になります。</p> <p>「無農薬無肥料」で作られた野菜を食べる。</p> <p>それが、最も健康で安全な選択です。</p> <p>■「スーパーで安全な野菜を見分ける方法」<br /> 「信頼できる野菜の入手方法」がわかる！</p> <p>無肥料無農薬の野菜は、<br /> 自然栽培や自然農とも言われ、<br /> そのよさが徐々に広まっていますが、<br /> まだまだ手に入りにくいものです。</p> <p>生産者と直接つながって、<br /> 購入することがベストですが、<br /> スーパーなどで買わざるを得ないことも多々あるでしょう。</p> <p>そこで、本書では、消費者のみなさんが、<br /> スーパーなどで簡単にチェックできる、<br /> 安全な野菜の見分け方をまとめています。</p> <p>ぜひ、あなたの暮らしに取り入れて、<br /> 美味しく健康な食事を楽しんでください。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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