至福のチーズレシピ
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| 著者名 | 若山 曜子 |
| 出版社名 | 家の光協会 |
| ISBNコード | 9784259567019 |
| 発売日/出版年度 | 2021年09月16日頃 |
商品説明
とろけるおいしさ！
チーズが主役のおつまみ・メイン・軽食・デザート
世界の多種多様なチーズが手軽に買えるようになりました。
そのまま食べるだけではもったいない。
ひと手間加えるだけで、さらにおいしく食べられます。
『フライパンリゾット』（主婦と生活社）や『パウンド型で作るテリーヌ』（文化出版局）など、おしゃれで気軽に作れるレシピが人気の若山曜子さんが教える、チーズレシピ。
カマンベールやモッツァレラ、クリームチーズなどを使って、ワインによく合うおつまみからグラタンやパスタなどのメイン料理、チーズケーキやアイスクリームといったデザートまで、幅広く紹介。
新しいチーズの世界が広がります。