Danny Green オーガニックマスクメロン レッド 125g【冷凍品同梱不可】【代引き不可】【送料無料】赤肉 メロン 有機 有機JAS オーガニック 無添加 IQF カットメロン 冷凍 製菓 デザート フルーツ

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3,480円 (税込み) (送料込み)

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グリーンハウスで大切に育てたマスクメロンを丁寧に追熟し、果肉だけを急速凍結

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有機栽培！グリーンハウスでオーガニックで大切に育てたマスクメロンを丁寧に追熟してカットし、果肉だけを急速凍結 大切に育てられたマスクメロンを追熟して香りと柔らかさを引き出し、急速冷凍しました。 完熟の一番美味しい状態を冷凍加工してるので、半解凍して袋を開ければ、即食べ頃。 熟すまで待つ必要も、熟してから急いで食べる必要もありません。 カット済みなので、キッチンを汚すことなく手軽にマスクメロンをお楽しみいただけます。 ※冷凍品です※ ※お支払方法「代引き」不可※ ※他商品との同梱不可※ 他商品と一緒にご注文いただいた場合、別途送料を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承ください。 沖縄・離島へのご送付の場合、別途送料1,000円(税込)を頂戴します。 【名称】冷凍カットメロン 【原材料】メロン 【内容量】1袋あたり：120g 【賞味期限】2026年2月28日以降 【保存方法】-18℃以下 【原産国名】ベトナム 【輸入者】株式会社アイ・ジー・エム 東京都港区芝5-26-24 【お召し上がり方】 　＊冷蔵庫での解凍をおすすめしますが、室温解凍、電子レンジでの解凍も可能です。 　＊電子レンジをお使いの場合は、他の容器に移し、加熱時間にご注意ください。 　＊そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。 【使用上のご注意】 　■-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 　■一度解けたものを、再び凍らせますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 　■開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※写真はイメージです。実際にお渡しする現物とは異なる場合がございます。ご了承ください。 ※離島や一部地域は送料がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。”あったらいいな”を形にした、理想のメロンできました 　　 　　 マスクメロンは、味わいや香りに優れた高級品。その栽培には大変な手間と時間がかかるため他のメロンに比べ生産量が少なく、希少価値の高い果物で、まさに「メロンの王様」です。 そんな高嶺の花の高級メロンをもっと手軽に楽しめたらいいのにと、メロン好きな私たちは考えました。さらに。1年中いつも同じ美味しさで、一番いいタイミングを逃さず、食べたい時にすぐに食べられて、健康にも良ければもっといい。そんな夢みたいな”あったらいいな”を形にすべくスタートした私たちのメロンプロジェクト、長い時間をかけてようやく文字通り実を結びました。 1．日本の高級マスクメロンの種 メロンの王様、マスクメロンの条件は、芳醇な香り（musk）と、とろけるような甘み、そして滑らかな舌触りです。これらの条件を全て満たす品種を日本国内の高級マスクメロンの種から探して検討を重ねた結果、理想的な芳香を持つ柔らかな果肉の品種に出会いました。 安定した味を提供するため、取れた種も次の栽培に使用しません。毎回種苗屋さんにF1種（1代限りのハイブリッド）の種をお願いしています。 2．環境 最適な栽培環境を求めてベトナムに 理想的な環境を求めてたどり着いたベトナムの砂漠地帯。高温多湿なイメージが強いベトナムですが、実は乾燥した砂漠地帯があり、マスクメロン栽培に最適な環境でした。日較差が大きく、雨季も短いこの場所は、まさにマスクメロンが求める理想の環境でした。 持続可能性を追求したパートナー農園 最適な産地を見つけただけでは、良質なマスクメロンは育ちません。私たちは、栽培に情熱を注ぎ、持続可能な有機農業を実現できる設備、仕組み、組織を持つ、オーガニックJAS認証取得農園と提携しました。 3．育て方 有機肥料と徹底した栽培管理 100％オーガニック栽培、自然の恵みいっぱいのマスクメロン。Danny Greenのオーガニックマスクメロンは、農場で天然由来の良質な有機肥料から作り上げ、それを混ぜた土壌で栽培しています。与える水も液体有機肥料を含む水で育てています。 受粉は人の手、生育を徹底管理 通常は蜂で行う受粉を、人の手で行うことで、より密な生育コントロールを実現しています。 また、生育途中に発生する害虫からは、農園で栽培した有機野菜等で作った天然由来の有機農薬を使用してマスクメロンを守ります。 一木一果で、養分を贅沢に凝縮 温度や水分量を調整し、一株に一つの実だけ残して育てる「一木一果栽培」という贅沢な方法で、養分を全て1つのマスクメロンに凝縮させて完熟までじっくりと時間をかけて育てます。 4．加工 オーガニック認証を持つ加工施設 加工工場に運ばれたマスクメロンを、まずは追熟し芳醇な香りととろけるような柔らかさを追求しています。そして十分に追熟された後、皮むき、種取、カット、急速冷凍し、袋詰めして日本に運びます。 農園だけでなく、加工工場も「オーガニックJAS認証」取得工場でなければオーガニックと呼ぶことはできません。私たちのマスクメロンは農園も加工工場も、「オーガニックJAS認証」を取得しているため、お客様によりご安心いいただける「オーガニックマスクメロン」の名を冠することができました。

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