ギフト対応可 ●ガローニ97点【マウント・イーデン】 カベルネソーヴィニヨン “エステイト” サンタクルーズ・マウンテンズ [2017] Mount Eden Vineyards Estate Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountains750ml マウントエデン赤 カリフォルニアワイン

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●【大推奨】過去3万本超から第1位に。同価格帯ナパヴァレー産はおろかシャトーマルゴー1983にハーランエステート1991も真っ青の熟成結果【全国送料590円】

カリフォルニアワインあとりえ

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味 『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。 【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ 今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました 【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。 世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワイン ナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品 「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。 【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞 可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ 【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。 ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品過去30,000本超の中より第一位に指名されたカベルネソーヴィニヨン良好コンディションで戴けたならば、至福の時をお約束致します。《マウント・イーデン》 カベルネソーヴィニヨン “エステイト” サンタ・クルーズ・マウンテンズMount Eden Vineyards Estate Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountains ボルドー派やナパ・ヴァレー派といった、産地への拘りを超越させるカベルネ・ソーヴィニヨン。長期の所蔵を目的とするメモリアル・ヴィンテージをお求めの際には、お客様に大きく推奨させて頂くばかりか、私自身の選択肢としてもマストアイテムの一つです。 ●2017ヴィンテージは、ヴィノス(VINOUS)のアントニオ・ガローニが推す過去有数の仕上がり。ナパのカルトワインもタジタジの99点評価は、同年産カベルネ最上層の一画あります。 「随一のテロワール」と評される時も度々の畑 例えば、「マウント・イーデンこそが最も偉大なヴィンヤードではないか？」と述べる人物が、ワインスペクテイター誌のシニアエディター、ジェームズ・ラウビー。欧州の御大、ヒュー・ジョンソン氏は、「シリコンバレーを見下ろすサンタクルーズの光景は一見奇妙ではあるが、ここから生み出されるワインは極めて素晴らしい。」なる旨述べます。 画像左は、サンタ・クルーズ・マウンテンズ山並みの頂上付近に広がる葡萄畑からの光景です。(撮影のむら) マウント・イーデンのエステイト・ヴィンヤード(自家畑)は、サンフランシスコから車で南下すること一時間弱、サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA(以下S.C.M.)の中心に程近いサラトガの西に位置します。標高600m前後の山頂付近に広がる畑は、特異な立地故に僅か16ha程に過ぎません。ヒュージョンソンが述べるようにちょっと奇妙な光景.... ■ 以降詳細につきましては、【Mount Eden Vineyards一覧】にてご確認ください。こちら＞＞ 《マウント・イーデン》 カベルネソーヴィニヨン “エステイト” サンタクルーズ・マウンテンズ ■ 2017vtg：アントニオ・ガローニ97点（ヴィノス -VINOUS-） ”The 2017 Cabernet Sauvignon is going to need a number of years to come around. The only question is how many. In 2017, the Mount Eden Cabernet is shockingly opulent. Inky black fruit, bittersweet chocolate, spice, leather and incense are all dialed up in this super-sized Cabernet. Even so, there is plenty of structure lurking beneath. I can't wait to see how this ages.” Antonio Galloni ■ ワイン＆スピリッツ誌にてカベルネの歴代No.1評価をマーク 「ソムリエの教科書」ワイン&スピリッツ誌における98点以上は過去に2つ。(W&S 2011/10)一つはダイヤモンドクリークであり、一方がマウントイーデン。ワインスペクテイターの7万数千には及ばぬものの、W&S誌の歴代批評対象は延べ3万本超に達します。(当該評価発表時2011年10月28日データ) この数値はパーカー氏のワインアドヴォケイト誌における北米産ワインへの批評対象本数に近いものですが、こと95点超に絞れば桁が1〜2つも異なります。審査の厳しさにおいては、W&Sに等しく確定100点を与えた過去の無い、インターナショナル・ワインセラー(現ヴィノス -VINOUS-)のタンザー氏に近いものがあります。信頼に値するはずです。 【味わい】多様な組成による凝縮を持ち得ていながらも、若い頃には堅固な酒肉による内向的性格から、その美点が隅々にまで表されぬ性格。照りのある深遠なルビーカラーが示されるディスクの色調を目にすれば、果実由来の豊かなアロマを想起させるもボリュームは控え目であり、舌の上に置いてから鼻腔に抜ける風味には、葉巻や湿った樹木に土っぽいニュアンスを感じさせる時もあります。過去の姿も見違えるばかりに滑らかさを増す頃に差し掛かり、時間をかけて空気の接触に従えば、今尚新鮮な（というより以降一層とその度合いは増します）カシスや花のアロマは、はちきれんばかりに膨らみます。抜栓後間もない頃のタンニンは依然として堅めではあっても、そのキャラクターも時間と共に柔和となり、風味と味わいを形成する個々の表情が豊かに。永やかな時をかけての川の流れが川底の石を丸くするように、「時の経過＝タンニンと酒肉に磨きを掛ける。」の典型例と言いたくもなりますが、実のところ、真のポテンシャル発揮はまだまだ先。当該エリアにおける代表的産出がそうであるように、ここの花開いた古酒を飲めば、一桁異なる価格帯の高級銘柄にも勝る品格と誠優雅な様を知り得ます。 ■ シャトー・マルゴー1983にハーランエステイト1991も真っ青の熟成結果かつて、都内レストランで某輸入元の記念イベントが催されました。シャトーマルゴー1983、ハーランエステイト1991、80年代のケイマスSSにインシグニアetc...銘醸古酒がズラリ並ぶその場にあって、幾人かの参加者間で「今夜のMVP」が述べ合われます。(何れも個体差の少ないマグナムボトル) 国内関係者の必読書、WONDSの社長、有力業務卸の番頭格、カルトワインの取り扱いにおいては随一、N社のスタッフに私のむらも。「これがSCMの力？」との声も上がり、最たる優美なものとして満場一致のMVPに選ばれた件も然り。有力媒体の評点が先にありきの話ではありません。「早く飲める」か否かについて「飲めない」筈もありませんが、「然るべき時の経過により別物に近い酒質に姿を変える。」という点こそが、イーデンがイーデンたる由縁。1980年代後半の瓶詰から30年を経た際の優劣判断でした。特異的な持ち味は、タンニンの質にもあります。クラスターがシルクの様に木目細やかとなった時、黒系の支配から脱した果実の性格は澄明な赤系へと装いも一新。「歳を経て若返る」といったところでしょうか。構成要素が部分的に突出する頃は、フィネスをもたらす多様なファクターの体感をさえぎります。(デカンタージュで云々とは次元の異なる話) 元より素晴らしいワインですが、「ここまで達するとは思いもよらなかった」との感を持った理由もこの辺りにあります。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体【原産地呼称】サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA Santa Cruz Mountains【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ところで、'76ジャッジメント・オブ・パリ30周年記念テイスティングにおいて、フランスワイン界における現代格付けの巨匠であり、欧州側の審査員を務めたミシェル・ベタンヌ氏は、次のように語りました。「カリフォルニアとボルドーの違いはよく分からなかった。そしてこのカリフォルニアとボルドーの違いを認識できないという事実に感銘を受けた。ハイツ(マーサズ)、リッジ(モンテベロ)、ムートンロートシルトは偉大なワインで、序列を付ける事が難しかった。」「但し3番はハイツかな？と思ったので1位とはしなかった。」(何それ?) 30数年を経たボトルとて、ハイツ特有にしてグランヴァンには備わらぬアメリカンオーク由来の香りを感じ取ったか？そんなマーサズとモンテベロが2006年の開催にも含まれた理由は、「1976ジャッジメント・オブ・パリへのエントリー」を大前提とするが為。ハイツを1位としなかった理由が加州産であったが故か否かはさて置き、枯れる一方とは一線を画し、長い年月に従い赤系果実の風味も露に、まるで一般的な例とは逆行するかのように若々しささえも蘇らせるカベルネソーヴィニヨンとは、それら「1976年組」に限られる例ではありません。1976年に端を発する一連のナパ・カベのみならず、件の例に等しき極長期熟成ポテンシャルを具備するカベルネとして、ダン "ハウエルマウンテン"と共に、ここのの名が真っ先に浮かびます。(正規輸入品の中では。) 著名な専門諸氏により「世界的銘醸に相通じる性格」、「長期熟成により開花するスタイル」と述べられる中、例えばパーカー氏は、「美術館の展示品」になぞらえ、「均整に優れた大きな体躯は、20-30年間に亘り維持される。」と、その熟成ポテンシャルに舌を巻きます。全世界的にも、大器晩成型として知られる界隈の産出ですが、その主要因が「特異な土壌組成にある」と伺った事があります。日本列島と同様に、地殻を構成するプレート郡のぶつかり合いが活発な地域だけに、太古の海底隆起による表土の下には、まるでミルフィーユのように、多種多様な堆積成分を含む地層が折り重なり形成されると言います。時として、「50年超に亘りもち堪える。」とも評されるダンの拠点、ハウエルマウンテンを始めとして、極長期熟成型の温床となるナパの四大マウンテンにも、同種の要素が当てはまります。 果実生来の持ち味を顕著に活かすべく、発酵工程においてはステンレス槽のみ。22ヶ月の樽熟成にはボルドー・グランヴァン仕様のフレンチオークを採用。遡れば母株は19世紀末のシャトーマルゴーに。

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