腎臓病「食べてよいもの・控えたいもの」大全 [ 富野康日己 ]

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富野康日己 Gakkenジンゾウビョウタベテヨイモノヒカエタイモノタイゼン トミノヤスヒコ 発行年月：2024年08月29日 予約締切日：2024年08月28日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784058023389 富野康日己（トミノヤスヒコ） 医療法人社団松和会理事長、順天堂大学名誉教授。1949年生まれ。1974年順天堂大学医学部卒業。専門は腎臓内科学。順天堂大学腎臓内科教授、同大医学部付属順天堂医院副院長、医学部長などを経て、2019年より現職。アジア太平洋腎研究推進室長も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食品カテゴリ別　食べてよいもの・控えたいもの（肉類／魚介類　ほか）／第2章　対決クイズ　食べるならどっち？（かつ丼vs天丼／牛丼vs牛皿定食　ほか）／第3章　シチュエーション別　注文するならどれ？（すし店／中華料理店　ほか）／第4章　慢性腎臓病（CKD）の基礎知識（慢性腎臓病（CKD）ってどんな病気？／慢性腎臓病を放っておくとなぜ危険？　ほか）／第5章　慢性腎臓病の食事と生活習慣Q＆A（少量の肉や魚でもおかずにボリュームを出すコツを教えてください。／1日に必要なエネルギーが足りていないとき、調理法によってエネルギーを補うことはできますか？　ほか） 食事療法の不安や疑問をすべて解消！これなら無理なく続けられる！腎機能を守る食べ方がひと目でわかる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

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