ほんとうのサステナビリティってなに？（2） 食と農のSDGs （テーマで探求　世界の食・農林漁業・環境　2） [ 関根　佳恵 ]

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食と農のSDGs テーマで探求　世界の食・農林漁業・環境　2 関根　佳恵 農山漁村文化協会ホントウノサステナビリティッテナニ セキネ　カエ 発行年月：2023年03月01日 予約締切日：2023年01月23日 ページ数：152p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540221149 関根佳恵（セキネカエ） 1980年神奈川県生まれ。高知県育ち。京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了。博士（経済学）。立教大学講師、国連世界食料安全保障委員会（CFS）専門家、国連食糧農業機関（FAO）客員研究員、愛知学院大学経済学部准教授をへて、2022年より愛知学院大学経済学部教授。専門は農業経済学、農村社会学、農と食の政治経済学。家族農林漁業プラットフォーム・ジャパン常務理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） SDGs／家族農業／日本の食卓から／貿易と流通／土地と労働／テクノロジー／社会と政策 問いを持ち続け、より深く考え続けるためにー食と農に関する既存概念を覆し、「クリティカル・シンキング」（論理的思考）のための基礎づくりに。キークエスチョンで、食べることや農林漁業に関する「当たり前」を、もう一度問い直す。サステナブルな社会の実現につながるアイデアを、第一線で活躍する研究者などがデータも交えて丁寧に解説。探究に役立つ関連キーワードや、もっと学ぶための参考文献・資料で、より深い学びに役立てる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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