79歳、食べて飲んで笑って ~人生で大切なことは、みんな料理に教わった [ 桜井 莞子 ]
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桜井 莞子 産業編集センターナナジュウキュウサイ タベテノンデワラッテ ジンセイデタイセツナコトハミンナリョウリニオソワッタ サクライ エミコ 発行年月:2022年11月15日 予約締切日:2022年09月22日 ページ数:136p サイズ:単行本 ISBN:9784863113473 桜井莞子(サクライエミコ) 東京・南青山にある、ごはんや・のみや「PAROLE」の店主。デザイン事務所勤務後、結婚、出産、2児の母となる。ケータリング会社の経営を経て、西麻布に「ごはんやPAROLE」をオープンし評判に。還暦を機に引退を決意。悠々自適な暮らしを楽しみつつ、料理教室を始める。2014年、70歳で一念発起し「のみやPAROLE」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 食いしん坊は生まれつき/2 アメリカ文化に憧れて/3 ジャズ喫茶と大学野球/4 遊び場は六本木/5 恋とレストラン/6 ほろ苦い思い出、ハリハリ鍋/7 エミー桜井、『Olive』の料理ページを担当!/8 NY式ケータリング会社を設立/9 生まれて初めての田舎暮らし/10 70歳、新しい旅がまた始まる 70代でお店をオープン。伊豆と青山で2拠点生活。食通がこよなく愛す「パロル」店主による、“好き”であふれた日々を送るための処方箋。 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ