目で見る 腎臓病の人のための食材&料理700 (実用No.1シリーズ) [ 主婦の友社 ]
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商品説明
実用No.1シリーズ 主婦の友社 主婦の友社メデミルジンゾウビョウノヒトノタメノショクザイアンドリョウリナナヒャク シュフノトモシャ 発行年月:2020年09月16日 予約締切日:2020年08月12日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784074452002 第1章 腎臓病の食事の基本/第2章 たんぱく質オフ主菜/第3章 低塩の副菜・汁物&デザート/第4章 栄養データ・食材編/第5章 栄養データ・料理編/第6章 腎臓病の基礎知識 腎臓は、体内で生じる老廃物や塩分を処理し、体を構成する水分の状態を維持しています。慢性腎臓病になると、処理機能の働きが悪くなります。そのため、腎臓にかかる負担を減らす食事療法を行う必要があります。食事療法の基本は、必要なエネルギー量を摂取したうえで食事からとる食塩を減らし、たんぱく質量を適切にとることです。慢性腎臓病と診断されたらすぐに、正しい食事療法を始めましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法