秒速！山ごはん 萩原編集長の山塾 [ 萩原浩司 ]

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萩原編集長の山塾 萩原浩司 げんさん 山と渓谷社ビョウソク ヤマ ゴハン ハギワラ,ヒロシ ゲンサン 発行年月：2018年08月 予約締切日：2018年06月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784635450270 萩原浩司（ハギワラヒロシ） 1960年栃木県生まれ。82年青山学院大学法学部卒。高校・大学時代は山岳部に所属。大学卒業後は山と溪谷社に入社し、雑誌『skier』副編集長などを経て『山と溪谷』『ROCK＆SNOW』編集長を歴任。書籍部門ではヤマケイ文庫、ヤマケイ新書シリーズを創刊し、現在は山岳図書出版部部長兼クライミング専門ウェブサイト「CLIMBINGーnet」編集長。NHKーBS1『実践！にっぽん百名山』『Let’s！クライミング』などテレビ番組のMCとしても活躍する げんさん（ゲンサン） 人気ブログ「山めし礼讃ー山料理　山ごはんレシピの記」を運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　あっという間に完成！激速90秒メニュー25品（カニカマしょうが大葉あえ／うにめかぶちくわきゅうり／アスパラのバターソルト炒め　ほか）／2　カップ麺に負けない！激ウマ180秒メニュー22品（ツナとゴーヤのマヨポンあえ／したらばとクリームチーズ洋風おつまみ／カニ缶　山のテリーヌ風　ほか）／3　手間をかけても5分　とっておきごちそうメニュー24品（ソーセージの白ワイン蒸し／白菜とベーコン牡蛎の白ワイン蒸し／牛肉とゴーヤのパワーサラダ　ほか） 最速30秒！最長300秒でつくれる激ウマ山ごはんレシピを紹介します。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当

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