A．R．I のお菓子のデザイン おしゃれな形が、おいしい理由 [ 森岡 梨 ]

カード利用可

5 (1件)

1,650円 (税込み) (送料込み)

販売ページ

【楽天ブックスならいつでも送料無料】

楽天ブックス

おしゃれな形が、おいしい理由 森岡 梨 文化学園　文化出版局エーアールアイノオカシノデザイン モリオカ アリ 発行年月：2018年03月16日 予約締切日：2018年03月15日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784579213177 森岡梨（モリオカアリ） 1977年東京生まれ。幼少よりパンやお菓子作りが得意で、美術大学で染織を学んだ後、アメリカ・ニューヨークの製菓学校とレストラン等で修業。帰国後、東京・青山にマフィン、アメリカンビスケット、クッキーが中心の焼き菓子店「A．R．I」を開く。2017年に閉店し、ニューヨークにも拠点をおいて行き来し、教室や期間限定の菓子販売等で活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） コーヒーケーキ／ベイクドチーズケーキ／マフィン／はちみつパウンドケーキ／ビスケット／“パン”スコーン／クランブルケーキ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

販売ページ