植物のたくらみー香りと色の植物学 [ 有村 源一郎 ]
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有村 源一郎 西原 昌宏 ベレ出版ショクブツノタクラミカオリトイロノショクブツガク アリムラ ゲンイチロウ ニシハラ マサヒロ 発行年月:2018年04月16日 予約締切日:2018年02月06日 サイズ:単行本 ISBN:9784860645441 有村源一郎(アリムラゲンイチロウ) 東京理科大学基礎工学部生物工学科准教授。博士(理学)広島大学。ドイツ・マックスプランク化学生態学研究所・グループリーダー、京都大学生態学研究センター・准教授などを経て現職 西原昌宏(ニシハラマサヒロ) 公益財団法人岩手生物工学研究センター園芸資源研究部研究部長、岩手大学大学院連合農学研究科客員教授。博士(理学)広島大学。植物バイオテクノロジーを基礎および応用の両面から幅広く研究。リンドウなどの実用作物において花色の代謝工学、DNAマーカー開発など、実践的な育種手法の開発に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 色と香りの競演/第2章 植物の香りと匂いの驚くべき世界(香りや匂いのない世界では?/植物の香りが織りなす生物どうしのネットワーク ほか)/第3章 植物の色の不思議ー植物色素のいろいろな役割(花の色の色素で決まる/発色する仕組みー色素は遺伝子によりつくられる ほか)/第4章 色と香りの新時代(アロマと食と健康/アロマとエンターテインメント ほか) 相手の好きな色や、巧みな模様をつくりだし、昆虫をおびき寄せる植物。匂いで、害虫の天敵を呼び出したり、まわりの植物の成長を遅らせたりする植物…。香りと色は、植物の“武器”である。香りと色を駆使して暮らす植物たちの生き方に迫る! 本 科学・技術 植物学