365日のクッキー [ 高石 紀子 ]
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商品情報
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商品説明
高石 紀子 主婦と生活社サンビャクロクジュウゴニチノクッキー タカイシ ノリコ 発行年月:2017年10月13日 予約締切日:2017年10月11日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784391150766 高石紀子(タカイシノリコ) 菓子研究家。甲南大学卒。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 華やかな春のクッキー(ベリーのクッキー/オレンジのクッキー ほか)/夏のクッキーはさわやかに(レモンのクッキー/塩味のクッキー ほか)/秋の滋味深いクッキー(リュスティックな/ハロウィン ほか)/冬を祝うクッキーたち(クリスマスのクッキー/冬のくだもののクッキー ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン