一流の品格をつくる　ホテルオークラの流儀 [ 石原　直 ]

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石原　直 KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 イチリュウノヒンカクヲツクル　ホテルオークラノリュウギ イシハラ　タダシ 発行年月：2016年07月 予約締切日：2016年07月13日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784046016652 石原直（イシハラタダシ） 立教大学経済学部卒業後ホテルオークラに入社。ホテルの情報システムの草分けとして活躍。システム開発室長として、他ホテルへシステムを販売するなど業界のシステム化に貢献する。取締役社長室長時代には都市ホテルとしては世界で初めてISO9001の認証取得を指揮。常務取締役・ホテルオークラ東京総支配人兼務、ホテルオークラ新潟社長、芝パークホテル社長・会長、藤田観光副社長・事業本部長、フォーシーズンズホテル東京総支配人を兼務する。この間15年にわたり立教大学社会学部、観光学部にて兼任講師、運輸省（現国土交通省）、経済産業省、エネルギー庁などで各種委員会委員を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　オークラが大切にしてきた「品格」／第2章　オークラ流サービスの神髄／第3章　お客様に愛される「気づかい」／第4章　リピーターを育てるしくみ／第5章　品格の備わったスタッフの育て方／第6章　オークラ流品格の磨き方／第7章　「一流」の名にふさわしいリーダーシップ 「世界をもてなす」サービスの極意。「文化を感じる」空間をつくれ。宿泊しない人も「お客様」。高額のワインより、口に合うワインを提供。各国の賓客たちが絶賛！ 本 旅行・留学・アウトドア ガイドブック

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