10代スポーツ選手の栄養と食事 [ 川端　理香 ]

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川端　理香 大泉書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ジュウダイスポーツセンシュノエイヨウトショクジ カワバタ　リカ 発行年月：2009年07月 予約締切日：2024年06月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784278049145 川端理香（カワバタリカ） WATSONIA（ワトソニア）代表。管理栄養士。日本オリンピック委員会強化スタッフ。2004年アテネオリンピックのVICTORY　PROJECTチーフ管理栄養士として、水泳・北島康介や全日本女子バレーボールチームを、2008年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。Jリーグプロサッカーチーム、Vプレミアリーグチームの栄養サポートを始め、個人のサポートも行っている。講演、雑誌などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養／体を構成する5大栄養素の働き　ほか）／2　競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう／各競技の特性と必要となる力　ほか）／3　目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう／「集中力アップ」には糖質が必要！　ほか）／4　食事のアレンジ術（試合前後の食事／試合スケジュール別食事タイミング早見表　ほか） 成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ トレーニング・エクササイズ ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他

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